Le cordon bleu, ολοκληρωμένες τεχνικές μαγειρικής, Wright, Jeni, Τσιτσιλώνης Α.

Le cordon bleu, ολοκληρωμένες τεχνικές μαγειρικής

Βιβλίο Μαγειρική >> Κυκλοφορεί

Κοινοποίηση

Συγγραφέας: Wright, Jeni (Wright, Jeni) Treuille, Eric (Treuille, Eric)
Μεταφραστής: Τζαμουράνη, Αφροδίτη (Tzamourani, Afroditi) Μπέρου, Μαρίλη (Mperou, Marili)
Φωτογράφος: Murray, David (Murray, David)
Εκδότης: Τσιτσιλώνης Α.

ISBN	Εκδότης	Έτος έκδοσης
978-960-8058-32-3	Τσιτσιλώνης Α.	2004
Σχήμα	Τόμοι	Σελίδες
29χ21	-	464

Η πιο διάσημη σχολή μαγειρικής στον κόσμο αποκαλύπτει τα μυστικά της για περισσότερες από 800 βασικές παρασκευές και τεχνικές μαγειρικής, με επεξηγηματικές φωτογραφίες, που συμπληρώνονται από συμβουλές, τεχνάσματα και συνταγές από τους μεγαλύτερους σεφ για εντυπωσιακά πιάτα.
- Κατανοητός εικονογραφημένος οδηγός με πληροφορίες για τα υλικά και τις τεχνικές μαγειρικής.
- Μυστικά του σεφ, συμβουλές και γρήγορες λύσεις από τους ειδικούς για εγγυημένα και θαυμάσια αποτελέσματα κάθε φορά.
- Πάνω από 2000 επεξηγηματικές φωτογραφίες και εικόνες.
- Κλασικές γαλλικές συνταγές αλλά και πιάτα από την κουζίνα της Ασίας και της Άπω Ανατολής.
- Σίγουρη επιτυχία για όλους, επαγγελματίες και μη, ακόμη και για τις πιο εξεζητημένες συνταγές.
- Το πιο πλήρες και ολοκληρωμένο βοήθημα για τη μαγειρική.

Συζήτηση γενικά για το βιβλίο

Σημείωση: Εδώ συζητάμε γενικά για το βιβλίο, δεν είναι ο χώρος τής βαθμολόγησης ή της κριτικής μας για το βιβλίο.

Όλες οι ομάδες/λέσχες Όλες οι συζητήσεις

Το ακολουθούν	0
Το έχουν	0
Το θέλουν	0
Αγαπημένο τους	0
Το δανείζουν	0
Το δάνεισαν	0
Το δανείστηκαν	0
Το διάβασαν	0
Το διαβάζουν	0
Το χαρίζουν	0
Το ανταλλάσσουν	0

Θέλετε να λαμβάνετε ενημέρωση από το Bookia;

Βιβλιοπωλεία κοντά μου!